PORTAL BOGOR, Cibinong – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bogor mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi pangan lokal bergizi. Mengingat Kabupaten Bogor memiliki potensi yang berlimpah bahan pangan lokal non beras.
Hal itu diungkapkan Wakil Bupati Bogor, Jaro Ade pada acara menggelar Lomba Cipta Menu (LCM) B2SA tingkat Kabupaten Bogor tahun 2025, di Gedung Tegar Beriman, Cibinong, Rabu (30/7).
Kegiatan digelar Dinas Ketahanan Pangan (DKP) dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-80 Republik Indonesia. Acara mengusung tema "Sehat dan Bahagia dengan Pangan Lokal”.
Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) ini diikuti oleh kader-kader PKK dari seluruh Kecamatan, dengan menyajikan olahan pangan lokal seperti singkong, talas, pisang, ubi, dan aneka sayuran menjadi menu sehat dan kreatif.
Wakil Bupati Bogor Jaro Ade menyampaikan apresiasi tinggi kepada para peserta dan panitia penyelenggara. Ia menegaskan bahwa kegiatan ini bukan hanya lomba tahunan, tetapi bagian dari strategi pemerintah daerah dalam meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat dan memperkuat ketahanan pangan keluarga.
“Kegiatan ini sangat strategis, karena bukan sekadar lomba, tapi juga bentuk edukasi tentang pentingnya pangan lokal yang bergizi dan seimbang. Saya harap ide-ide kreatif dari ibu-ibu PKK ini bisa menjadi inspirasi menu harian di rumah tangga,” ujar Jaro Ade.
Ia juga menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah dan masyarakat, terutama dalam membina konsumsi makanan sehat di lingkungan sekolah dan mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Saya minta ibu-ibu PKK aktif mengawal makanan sehat di sekolah, membina kader di tingkat desa, dan terus berinovasi agar pangan lokal bisa menjadi pilar utama ketahanan pangan kita,” tambahnya.
Sementara itu, perwakilan Badan Pangan Nasional, Maya Suryaningsih, menyampaikan bahwa lomba ini merupakan bagian dari upaya nasional untuk memperbaiki pola konsumsi masyarakat yang masih dominan pada kelompok padi-padian, serta rendah dalam konsumsi umbi-umbian, kacang-kacangan, dan protein hewani berkualitas.
